fa رنگدانه پیوردین به عنوان بیومارکر در شناسایی سودوموناس در مواد غذایی و بهداشتی ميكروبيولوژي Microbiology تجربي Experimental <div align="justify" style="direction: rtl"> <b>سابقه و هدف:</b> Pseudomonas aeruginosa باکتری فرصت طلب بیمارستانی با توانایی تولید رنگدانه‌های فلورسنت چون پیوردین، پیوروبین و غیرفلورسنتی پیوسیانین می‌باشد. هدف از انجام این تحقیق تحریک تولید رنگدانه پیوردین به عنوان بیومارکر جهت شناسایی سریع باکتری فوق در مواد غذایی و بهداشتی است. <br><b>روش بررسی:</b> در این تحقیق از غلظت‌های مختلف سولفات کادمیوم جهت تحریک تولید رنگدانه فلورسنت پیوردین استفاده گردید. تایید نوع رنگدانه بر‌اساس بیشینه جذب و حلالیت در آب، اسید استیک و کلروفورم تعیین شد. الگوی رشد باکتری برحسب میزان تولید رنگدانه در شرایط بهینه همزدن، دمایی، نوع محیط کشت، منابع کربن و ازت تعیین گردید. رابطه میزان تولید رنگدانه و تعداد باکتری برحسب توده سلولی و میزان جذب محاسبه شد. ردیابی باکتری برحسب میزان تولید رنگدانه به عنوان بیومارکر در مواد غذایی (ماکارونی، آب سیب) و مواد بهداشتی (مایع دستشویی و ظرف شویی) بررسی و با روش استاندارد مقایسه گردید. <br><b>یافته‌ها: </b>نتایج حاصل از این تحقیق بیشینه جذب نوری رنگدانه استخراج شده را 403 نانومتر و حلالیت آن را در آب و اسید استیک تایید نمود. غلظت‌های mM5/0-3/0 سولفات کادمیوم سبب تحریک تولید رنگدانه فلورسنت در باکتری شد. بیشینه تولید رنگدانه فلورسنت برحسب توده سلولی در شرایط دور rpm150، دمای C‏ ° 35 ، حضور کادمیوم mM 5/0، 1% ساکارز و نیترات پتاسیم، mgml-1330 تعیین گردید. <br> <b>نتیجه‌گیری: </b>سرعت ردیابی Pseudomonas aeruginosa در مواد غذایی و بهداشتی آلوده به باکتری برحسب توان تولید رنگدانه فلورسنت با شرایط فوق الذکر از 72 ساعت به 20 ساعت، نسبت به روش استاندارد کاهش نشان داد. </div> <div align="justify" style="direction: ltr"> <b>Background:</b> Pseudomonas aeruginosa is a common hospital-acquired bacterium which has ability to produce fluorescent pigment like pyorubin and nonfluorescent pigment like pyocyanine. The aim of this study was exciting of production of pyoverdin pigments as biomarker for quick detection of this bacterium in foods and hygienic products. <br> <b>Materials and Methods:</b> In this research, different concentrations of cadmium sulfate were used for showing the exciting of pyoverdin pigments. Pigment type was evaluated according to the maximum absorbance and its solubility in water, acetic acid and chloroform. Also, bacterium growth pattern was determined according to pigment production in optimal conditions of agitation, temperature, cultivate media, sources of carbon and nitrogen. Relation between pigment production and number of bacteria was calculated by absorbance and cell accumulation. Bacteria tracking was investigated using pigment production as biomarker in foods (spaghetti and apple juice) and hygienic products (hand and dish washing liquids) and compared to standard method. <br><b>Results: </b>This study showed maximum absorbance of extracted pigment at 403 nm and its solubility in water and acetic acid. Production of fluorescent pigment in bacterium was observed at concentrations 0.3-0.5 mM of cadmium sulfate. Maximum production of florescent pigments based on cell accumulation was established by agitation in 150 rpm, temperature of 35oC, 0.5 mM solution of cadmium and concentration of 330 mgml-1of 1% sucrose and potassium nitrate. <br><b>Conclusion:</b> Monitoring of Pseudomonas aeruginosa in contaminated foods and hygienic products based on fluorescent pigments production was reduced from 72 to 20 hours. </div> Pseudomonas aeruginosa، پیوردین، بیومارکر Pseudomonas aeruginosa, pyoverdin, Biomarker 279 287 http://tmuj.iautmu.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-155-73&slc_lang=fa&sid=1 Anita Khanafari آنیتا خنافری Khanafari_a@yahoo.com 10031947532846003697 10031947532846003697 Yes Department of Microbiology, Islamic Azad University, North Tehran branch, Tehran, Iran گروه میکروبیولوژی، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد تهران شمال Parichehr Davoodi-Rad پریچهر داودی راد 10031947532846003698 10031947532846003698 No MSc of Microbiology, Department of Microbiology, Islamic Azad University, North Tehran branch, Tehran, Iran کارشناسی ارشد میکروبیولوژی، گروه میکروبیولوژی، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد تهران شمال Sedigheh Mehrabian صدیقه مهرابیان 10031947532846003699 10031947532846003699 No Department of Microbiology, Islamic Azad University, North Tehran branch, Tehran, Iran گروه میکروبیولوژی، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد تهران شمال