fa جداسازی و شناسایی دوگونه آسپرژیلوس فلاووس و پارازیتیکوس مولد آفلاتوکسین از خوراک دام شهرقدس – شهریار به روش PCR قارچ شناسي Mycology تحليلي/مقطعي/توصيفي Survey/Cross Sectional/Descriptive <p dir="RTL"><strong>سابقه و هدف</strong><em>:</em> <em>برخی گونه&shy;های جنس آسپرژیلوس مولدین بالقوه آفلاتوکسین هستند که مایکوتوکسینی با اثرات کارسینوژنیک و تراتوژنیک است. آلودگی خوراک دام با گونه های آسپرژیلوس سبب تولید آفلاتوکسین، انتقال آن به شیر و فرآورده های لبنی و اختلال در سلامت دام، شیر و افراد مصرف کننده آن می&shy;شود. هدف</em> <em>از این مطالعه، جداسازی گونه&shy;های بالقوه مولد آفلاتوکسین از خوراک دام در گاوداری&shy;های منطقه شهر قدس</em><em><span dir="LTR">-</span></em><em> شهریار بود</em><em>.</em></p> <p dir="RTL"><strong>روش بررسی</strong><em>:</em> <em>در این مطالعه، 394 خوراک دام از41 گاوداری در منطقه شهر قدس- شهریار در پاییز 1393 به طور تصادفی انتخاب و از نظر آلودگی با آسپرژیلوس&shy;هایی که به طور بالقوه مولد آفلاتوکسین هستند به روش</em><em><span dir="LTR">PCR</span></em><em> مورد سنجش قرار گرفت. آسپرژیلوس&shy;های جدا شده از خوراک دام پس از جداسازی و کشت در محیط اختصاصی، با روش میکروسکوپی و ماکروسکوپی مورد بررسی قرار گرفتند و جهت شناسایی مولکولی از روش </em><em><span dir="LTR">PCR</span></em><em> در حضور پرایمرهای </em><em><span dir="LTR">AFLR</span></em><em>، </em><em><span dir="LTR">Omt1</span></em><em>،</em><em><span dir="LTR">FLA1</span></em><em>،</em><em><span dir="LTR">Nor1</span></em><em>،</em><em><span dir="LTR">Par1</span></em><em> استفاده شد</em><em>. </em></p> <p dir="RTL"><strong>یافته&shy; ها:</strong> <em>نتایج حاصل از بررسی خوراک دام با </em><em><span dir="LTR">PCR</span></em><em> نشان داد که 42 خوراک دام 8 گاوداری، دارای آلودگی با گونه آسپرژیلوس فلاووس هستند که به طور بالقوه می&shy;توانند مولد آفلاتوکسین باشند</em><em>. </em></p> <p dir="RTL"><strong>نتیجه</strong>&shy;<strong>گیری</strong><em>:</em> <em>نتایج نشان دادند که گاوداری&shy;های منطقه شهرقدس-شهریار به آسپرژیلوس فلاووس آلوده هستند</em><em>.</em></p> <p dir="RTL"><strong>واژگان کلیدی:</strong> <em>آفلاتوکسین، خوراک&nbsp; دام، </em><em><span dir="LTR">PCR</span></em><em>.</em></p> <p dir="ltr"><strong>Background</strong>: Some of Aspergillus species are potential generators of aflatoxin that is a mycotoxin with carcinogenic and teratogenic effects. Animal feed contaminated with Aspergillus species produce aflatoxin, and transfer it to milk and dairy products that cause animal and human health problems. The aim of this study was to isolate any potential aflatoxinogen of animal feeds from farms area in the Shahr Ghods &ndash; Shahriar districts</p> <p dir="ltr"><strong>Materials and methods</strong>: In this study, 394 cattle feed from 41dairy farming in Shahr Ghods &ndash; Shahriar districts in autumn, 2014, were randomly selected and they were tested for contamination with potentially aflatoxin-producing <em>Aspergillus</em> by PCR. Isolated <em>Aspergillus</em> from animal feed, by smear and culture, were examined by microscopic and macroscopic and then by molecular method. PCR method used in the presence of primers AFLR, Omt1, FLA1, Nor1, and Par1 to identify potential toxin generating <em>Aspergillus</em>.</p> <p dir="ltr"><strong>Results</strong>: The results of study showed 42 cattle feed contaminated with 8 species <em>Aspergillus flavus</em> by PCR which could potentially produce aflatoxin.</p> <p dir="ltr"><strong>Conclusion</strong>: The results showed that the dairy farming in Shahr Ghods &ndash; Shahriar districts were contaminated with <em>Aspergillus flavus</em>.</p> <p dir="ltr"></p> <p dir="ltr"><strong>Keywords</strong>: <em>Aflatoxin, Animal feed, PCR.</em></p> آفلاتوکسین, خوراک دام, PCR. Aflatoxin, Animal feed, PCR. 180 187 http://tmuj.iautmu.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-1-463&slc_lang=fa&sid=1 Shokoufeh Moradi شکوفه مرادی 10031947532846005777 10031947532846005777 No MSc of Microbiology, Department of Microbiology, Faculty of Sciences, Islamic Azad University, Karaj Branch, Karaj, Iran کارشناس ارشد میکروبیولوژی، گروه میکروبیولوژی، دانشکده علوم، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد کرج Azar Sabokbar آذر سبکبار sabokbar@kiau.ac.ir 10031947532846005778 10031947532846005778 Yes Department of Microbiology, Faculty of Sciences, Islamic Azad University, Karaj Branch, Karaj, Iran قارچ شناسی، گروه میکروبیولوژی، دانشکده علوم، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد کرج Ramin Hajikhani رامین حاجی خانی 10031947532846005779 10031947532846005779 No Department of Biology, Faculty of Sciences, Islamic Azad University, Karaj Branch, Karaj, Iran زیست شناسی، گروه زیست شناسی، دانشکده علوم، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد کرج Amir Bakhtiari امیر بختیاری 10031947532846005780 10031947532846005780 No MSc of Genetics, Department of Microbiology, Faculty of Sciences, Islamic Azad University, Karaj Branch, Karaj, Iran کارشناس ارشد ژنتیک، گروه میکروبیولوژی، دانشکده علوم، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد کرج Somayeh Talebi سمیه طالبی 10031947532846005781 10031947532846005781 No PhD candidate of Microbiology, Department of Biology, Islamic Azad University, Science and Research Branch, Tehran, Iran دانشجوی دکتری میکروبیولوژی، گروه بیولوژی، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد علوم و تحقیقات تهران