|
مروری بر عملکرد نسل جدید پروبیوتیک ها
|
بهار جعفری1    ، کیانا کلانتر کاشی1 ، آوا بهروزی2 |
1- کارشناسی ارشد میکروبیولوژی، گروه میکروبیولوژی، واحد علوم پزشکی آزاد اسلامی تهران، دانشگاه ازاد اسلامی، تهران، ایران
2- استادیار، گروه میکروبیولوژی، گروه میکروبیولوژی، واحد علوم پزشکی آزاد اسلامی تهران، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران ، ava.behrouzi@gmail.com |
|
|
چکیده: (196 مشاهده) |
چکیده
اخیرا اهمیت عملکرد میکروبیوم انسان در بیماری و سلامت او به وضوح نشان داده شده است. یکی از عوامل در ایجاد تعادل در میکروبیوتای روده، پروبیوتیکها هستند. به دلیل کاربردهای گسترده پروبیوتیکها در صنایع مختلف به خصوص پزشکی، در راستای کشف فرآوردههای نوین، مشتقات ناشی از پروبیوتیکها شامل پریبیوتیکها، سینبیوتیکها و پستبیوتیکها شناسایی شدند. از آنجایی که جنبههایی از عملکرد این ترکیبات همچنان ناشناخته باقی مانده است؛ لذا هدف از نوشتن این مقاله، ارائه مروری بر جنبههای کلی نسل جدید پروبیوتیکها شامل مفهوم سازی اصطلاحات، توصیف مکانیسمهای عمل، فعالیتهای زیستی و اثر آنها در بهبود سلامت انسان و حیوان بود. مطالعات انجام شده نشان میدهد، پری بیوتیکها موادغذایی مصرفی پروبیوتیکها، سین بیوتیکها ترکیبی از پروبیوتیکها و پری بیوتیکها و پستبیوتیکها ترکیبات تولید شده توسط پروبیوتیکها هستند. نسل جدید پروبیوتیکها زمانی که به مقدار کافی مصرف شوند، با تاثیر مثبت بر میکروبیوم دستگاه گوارش و ایجاد یوبیوزیس، منجر به پیشگیری و درمان بسیاری از بیماریها در انسان و حیوان از جمله چاقی، پوسیدگی دندان، انواعی از سرطانها و بیماریهای رودهای میشوند. برخلاف اینکه اثرات درمانی نسل جدید پروبیوتیکها در آزمایشات بالینی ثابت شده است، اما با این حال مکانیسمهای دقیق این اثرات همچنان ناشناخته باقی مانده است. از طرفی به دلیل عدم انجام آزمایشات پایداری در مطالعات بالینی مرتبط با نسل جدید پروبیوتیکها، نمیتوان به طور قطعی در ارتباط با اثرات درمانی آنها نظری صادر کرد.
|
|
| واژههای کلیدی: پروبیوتیک، پری بیوتیک، سین بیوتیک، پست بیوتیک |
|
|
متن کامل [PDF 930 kb]
(99 دریافت)
|
نيمه آزمايشي : مروري |
موضوع مقاله:
ميكروبيولوژي
دریافت: 1404/3/25 | پذیرش: 1404/6/24 | انتشار: 1405/1/10
|
|
|
|
|
|
|
| ارسال پیام به نویسنده مسئول |
|
|
|
| ارسال نظر درباره این مقاله |
|
|
|
